今天下雨天,難得偷懶一下
哪兒也不想去,當然更遑論外出吃好料..........
於是把昨天煮好預備放在在冰箱裡的義大利麵條拿出來輕鬆料理
先在鍋子裡放些許的水(原本應該放一點油,但反正XO醬已經有油了,而且我已經過胖,所以..........)
再發揮創意的加些許市售的黑胡椒醬(讓醬汁可以黏稠的依附在麵條上)
以及澎湖的XO干貝醬(小辣口味就已經令人噴火了~)
大火煮開後,將義大利麵條加入,旁邊留個小位置打一顆蛋稍微攪拌
(其實要賣相佳的,要事先先把蛋給煎漂亮,最後再鋪在麵上才對
但我很懶惰,所以偷懶作了懶人料理~~)
沒兩三下,一盤簡單無油煙又美味的創意義大利麵就上桌了!~
看起來不好吃,可是味道真的很讚!尤其偷懶一起煮的蛋有夠嫩的啦!~
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